metzgerei & wursterei peter dirr
Markus DirrMarktplatz 3, Königschaffhauser Straße 17 | 79346 Endingen
Tel. +49 (0) 7642 1627 | Fax +49 (0) 7642 6680
| http://www.metzgerei-dirr.de
| Tipp | Feine Delikatessen im Glas, Fleisch aus der Regio |
| Markt | Mi u. Sa auf dem Wiehre-Markt in Freiburg |
| Geöffnet | Marktplatz: Mo, Di, Do, Fr 8 - 12.30 u. 14.30 - 18 Uhr, Mi 8 - 12.30, Sa 7 - 12.30 Uhr |
| Königschaffhauser Straße: Mo, Di, Do, Fr 8 - 13 u. 15 - 18 Uhr, Mi 8 - 13 Uhr, Sa 7.30 - 13 Uhr |
In der Metzgerei Dirr arbeitet man konsequent zugunsten der Genussqualität mit Rücksicht auf Tier, Mensch und Umwelt. Die Schinken und Salamisorten sind überregional berühmt und werden von Gastrokritikern viel gelobt. Meist sind es traditionelle Rezepte, die der gelernte Metzger und Koch zart verfeinert.
Sein Können hat er während seiner Ausbildung in diversen Gourmetküchen in Europa und Amerika erworben. Nur die besten Rohstoffe sind die Basis seiner unwider- stehlichen Kreationen. Angefangen vom Nackenspeck nach Art einer Coppa über verschiedene Schinken bis hin zum Bauchspeck à la Lardo, der es in Geschmack und Eigensinn mit jedem Südeuropäer aufnehmen kann.
Sein Können hat er während seiner Ausbildung in diversen Gourmetküchen in Europa und Amerika erworben. Nur die besten Rohstoffe sind die Basis seiner unwider- stehlichen Kreationen. Angefangen vom Nackenspeck nach Art einer Coppa über verschiedene Schinken bis hin zum Bauchspeck à la Lardo, der es in Geschmack und Eigensinn mit jedem Südeuropäer aufnehmen kann.
Freizeit
2 Einträge
rinklin biomarkt
Rinklin BiomarktBruckmatten 12 | 79356 Eichstetten
Tel. +49 (0) 7663 939470 | Fax +49 (0) 7663 9394719
| http://www.rinklin-biomarkt.de
| Produkte | Backwaren, Feinkost-Theke, Milchprodukte, Obst, Gemüse, Wein, Getränke, Naturkosmetik |
| Spezielles | Täglich wechselnder, vegetarischer Mittagstisch |
| Tipp | Größte Bio-Käse-Auswahl am Kaiserstuhl |
| Geöffnet | Mo - Fr 8 - 19 Uhr, Sa 8 bis 16 Uhr |
Hier handelt man Bio aus Überzeugung und Tradition: schon der Großvater stellte bereits 1955 auf ökologische Wirtschaftsweise um und war später an der Gründung des heutigen Bioland-Verbandes beteiligt.
Ob an der großzügigen Käsetheke, am Gemüseregal oder bei der Naturkosmetik – Bio-Begeisterte finden hier ein umfassendes Sortiment und kompetente Beratung!
Der Mittagstisch hat sich zum Anziehungspunkt entwickelt: jeden Mittag gibt es ein frisch zubereitetes, vegetarisches Gericht zum Preis von 5,90 Euro. Den aktuellen Speiseplan finden Sie unter
www.rinklin-biomarkt.de.
Ob an der großzügigen Käsetheke, am Gemüseregal oder bei der Naturkosmetik – Bio-Begeisterte finden hier ein umfassendes Sortiment und kompetente Beratung!
Der Mittagstisch hat sich zum Anziehungspunkt entwickelt: jeden Mittag gibt es ein frisch zubereitetes, vegetarisches Gericht zum Preis von 5,90 Euro. Den aktuellen Speiseplan finden Sie unter
www.rinklin-biomarkt.de.
