dialekt
Stefanie Kind, Kilian Weber, Gerald KindKleinsteinen 11, nähe Sportplatz | 79291 Merdingen
Tel. +49 (0) 7668 9960550
| http://www.ins-dialekt.de
Lichtspiele unterm Glasdach – egal ob bei prasselndem Regen, wärmendem Sonnenschein, romantischem Abendrot, zur blauen Stunde oder in einer Mondnacht mit Sternenhimmel – das Dialekt bietet magische Momente zu jeder Tageszeit.
Das lichtdurchflutete Glashaus ist eine äußerst gelungene Kombination aus Restaurant, Bar und Cafe. Im kulinarischen Angebot spiegelen sich die fachlichen Stärken der drei Geschäftsführer wider.
Stefanie Kind ist gelernte Köchin und hat die Speisekarte sowohl an die Region als auch an das spezielle Ambiente angepasst. Badische Gerichte finden sich genauso auf der Speisekarte wie leichte mediterrane Antipasti-Teller, Pasta-Gerichte, Fische und knackig frische Salate. In der Küche werden in erster Linie regionale und saisonale Produkte verarbeitet.
Kilian Weber, der gelernte Bäcker und Konditormeister, zaubert die unwiderstehlichen Patisserie- und Konditoreierzeugnisse für den Nachtisch bzw. zum Kaffee.
Für die Auswahl der passenden Weine und alles Kaufmännische ist Gerald Kind zuständig. Neben einer feinen Auslese von Weinen – die auch hier direkt gekauft werden können – serviert das Dialekt auch frische und selbstgemixte Cocktails, die in der gemütlichen Lounge oder auf der Terrasse am besten schmecken.
Die Räume (barrierefrei) können für private Feste und Veranstaltungen auch gemietet werden.
Das lichtdurchflutete Glashaus ist eine äußerst gelungene Kombination aus Restaurant, Bar und Cafe. Im kulinarischen Angebot spiegelen sich die fachlichen Stärken der drei Geschäftsführer wider.
Stefanie Kind ist gelernte Köchin und hat die Speisekarte sowohl an die Region als auch an das spezielle Ambiente angepasst. Badische Gerichte finden sich genauso auf der Speisekarte wie leichte mediterrane Antipasti-Teller, Pasta-Gerichte, Fische und knackig frische Salate. In der Küche werden in erster Linie regionale und saisonale Produkte verarbeitet.
Kilian Weber, der gelernte Bäcker und Konditormeister, zaubert die unwiderstehlichen Patisserie- und Konditoreierzeugnisse für den Nachtisch bzw. zum Kaffee.
Für die Auswahl der passenden Weine und alles Kaufmännische ist Gerald Kind zuständig. Neben einer feinen Auslese von Weinen – die auch hier direkt gekauft werden können – serviert das Dialekt auch frische und selbstgemixte Cocktails, die in der gemütlichen Lounge oder auf der Terrasse am besten schmecken.
Die Räume (barrierefrei) können für private Feste und Veranstaltungen auch gemietet werden.
Freizeit
5 Einträge
hotel restaurant winzerstube
Daniel BoschertWasenweiler Straße 36 | 79241 Ihringen
Tel. +49 (0) 7668 970 910 | Fax +49 (0) 7668 970 9199
| http://www.hotel-winzerstube.de
| Zimmer | 12 im Haupthaus, 20 modern eingerichtete Zimmer und Suiten im Neubau St. Vitus |
| Preise | EZ 88 - 130 € I DZ 146 - 189 € I Suiten bis 280 € |
| Küche | Leicht, mediterran, kreativ; ausgesuchte Weine |
| Tipp | Tagungsraum für bis zu 40 Personen |
| Geöffnet | Ganzjährig |
Gastkultur von internationalem Format und die badische Herzlichkeit machen das Hotel-Restaurant Winzerstube zur einmaligen Adresse am Kaiserstuhl. Nach umfangreicher Sanierung präsentiert sich die Winzerstube als gelungene Kombination aus alter Substanz und komfortabler Modernität. Dezente Farben und eine elegante Einrichtung verleihen dem Hotel sein besonderes, leicht mediterranes Ambiente.
Kulinarisch verwöhnt werden die Gäste mit regionalen Gerichten und äußerst kreativen Gourmetmenus. Die große Auswahl an Kuchen und Torten aus der hauseigenen Konditorei sorgen für süßen Hochgenuss und das Bedürfniss nach baldiger Wiederholung.
Kulinarisch verwöhnt werden die Gäste mit regionalen Gerichten und äußerst kreativen Gourmetmenus. Die große Auswahl an Kuchen und Torten aus der hauseigenen Konditorei sorgen für süßen Hochgenuss und das Bedürfniss nach baldiger Wiederholung.
landhaus trautwein
Elsbeth TrautweinBahnhofsstraße 37-39 | 79235 Vogtsburg-Oberrotweil
Tel. +49 (0) 7662 949484 | Fax +49 (0) 7662 949489
| http://www.landhaustrautwein.de
| Küche | Regionale und saisonale Küche |
| Preise | Phantasievolle Kino-Dinners, Küchen-Parties, erlebnisreiche Weinprobe |
| Tipp | Hauptspeisen von 10 - 25 € |
| Ruhetag | Jan. - Okt.: Mo und Nov. - Feb.: Mo und Di |
| Geöffnet | Täglich von 12 - 23 Uhr, Sonn- und Feiertage von 9 - 23 Uhr, durchgehend warme Küche |
Das Landhaus Trautwein – neu renoviert – mit einem wunderbaren Kastaniengarten, bietet ein schönes Ambiente für Tagesgäste, Familienfeiern und zum Tagen. Hier kann man den Zauber des Kaiserstuhls hautnah erleben. Die jungen Köche überraschen mit regionalen Genüssen – und einer kleinen Prise Internationalität.
In der hauseigenen Vinothek entdecken Sie die ganze Vielfalt der Kaiserstühler Weine – Seite an Seite präsentieren sich die Highlights – als gute Begleiter zum Essen oder zum Kauf für einen schönen Abend zu Hause. Die hellen Gasträume und Hotelzimmer, der schönste Kastaniengarten des Kaiserstuhls oder die einzigartige Landhausscheune laden zu einem unvergesslichen Essen im Urlaub, aber auch zu regelmäßigen Events ein.
In der hauseigenen Vinothek entdecken Sie die ganze Vielfalt der Kaiserstühler Weine – Seite an Seite präsentieren sich die Highlights – als gute Begleiter zum Essen oder zum Kauf für einen schönen Abend zu Hause. Die hellen Gasträume und Hotelzimmer, der schönste Kastaniengarten des Kaiserstuhls oder die einzigartige Landhausscheune laden zu einem unvergesslichen Essen im Urlaub, aber auch zu regelmäßigen Events ein.
schloss reinach
St. Erentrudisstraße 12St. Erentrudisstraße 12 | 79112 Freiburg-Munzingen
Tel. +49 (0) 7664 407-0 | Fax +49 (0) 7664 407-155
| http://www.schlossreinach.de
| Zimmer | 62 klimatisierte DZ 109 - 149 €, 10 EZ 69 - 95 €, 8 klimatisierte Suiten ab 220 € |
| Tipp | Veranstaltungsräume, Kulturprogramm ganzjährig, Sonntagsbrunch 1. u. 3. So im Monat |
| Geöffnet | Hotel ganzjährig; Herrehus 12 - 14 u. 18 - 22 Uhr, So u. Mo Ruhetag; Wirtshus Mo - So 12 - 14 u. 18 - 22 Uhr, Kl. Karte bis 23 Uhr; Vinothek Mo, Di, Mi, Fr 12 - 14 u. 17.30 -23 Uhr, Sa 12 - 23 Uhr, So 12 - 22 Uhr; Hotelbar 11 - 1 Uhr |
Bis ins 17. Jahrhundert reicht die Geschichte des traditionsreichen Gutshofes, der heute als 4-Sterne Hotel zu den führenden Häusern in der Kaiserstuhlregion gehört. Drei Restaurants bieten Gaumengenüsse, die in ihrer Vielseitigkeit kaum zu übertreffen sind. Hier können Sie sowohl die badische, die mediterrane oder die Gourmet-Küche im legendären »Herrehus« genießen. Mit einem von Linden umsäumten Innenhof und großzügigen Banketträumen ist Schloss Reinach zu jeder Jahreszeit der ideale Ort, um große Feste zu feiern.
Hotelgästen mit gehobenen Ansprüchen stehen acht elegante Appartements mit Sonderausstattungen, eine Fitness- und Vitaloase mit 2 Saunen, Dampfbad und einem Fitnessraum zu Verfügung.
Hotelgästen mit gehobenen Ansprüchen stehen acht elegante Appartements mit Sonderausstattungen, eine Fitness- und Vitaloase mit 2 Saunen, Dampfbad und einem Fitnessraum zu Verfügung.
steinbuckstube
Landgasthaus Steinbuck-StubeTalstraße 2 | 79235 Vogtsburg-Bischoffingen
Tel. +49 (0) 7662 911210
| http://www.steinbuck.com
| Küche | Regionale Köstlichkeiten und saisonale Spezialitäten, Vesper, Kuchen und Eis |
| Zimmer | Acht gemütliche Zimmer und eine Ferienwohnung in historischem Ambiente |
| Tipp | Regelmäßige Weinproben mit einer Weinauswahl der besten Kaiserstühler Winzer |
| Geöffnet | Di - So und feiertags ab 12 Uhr, Mo Ruhetag |
Neueröffnung im Juni 2013
Tradition neu konzipiert – nach gründlicher Renovierung hält die Steinbuck-Stube Einzug in die Gemäuer der ehemaligen Rebstock-Stube, deren Geschichte sich bis
ins 17. Jahrhundert zurückverfolgen lässt.
Die Stube erstrahlt schon bald in neuem Glanz und wird viele Liebhaber der feinen Küche anlocken. Denn Küchenchef Christoph Fischer ist schließlich kein Unbekannter.
Mittags besticht die Karte mit kleinen, feinen Gerichten. Abends werden regionale Köstlichkeiten sowie ein Gourmetmenu angeboten – alles mit viel Raffinesse zubereitet. Eine erlesene Weinkarte bietet dem Gast zu jedem Geschmackserlebnis den richtigen Begleiter.
Tradition neu konzipiert – nach gründlicher Renovierung hält die Steinbuck-Stube Einzug in die Gemäuer der ehemaligen Rebstock-Stube, deren Geschichte sich bis
ins 17. Jahrhundert zurückverfolgen lässt.
Die Stube erstrahlt schon bald in neuem Glanz und wird viele Liebhaber der feinen Küche anlocken. Denn Küchenchef Christoph Fischer ist schließlich kein Unbekannter.
Mittags besticht die Karte mit kleinen, feinen Gerichten. Abends werden regionale Köstlichkeiten sowie ein Gourmetmenu angeboten – alles mit viel Raffinesse zubereitet. Eine erlesene Weinkarte bietet dem Gast zu jedem Geschmackserlebnis den richtigen Begleiter.
