weingut höfflin schambachhof
Stella & Matthias HöfflinSchambachhof | 79268 Bötzingen
Tel. +49 (0) 7663 1474 | Fax +49 (0) 7663 1461
| http://www.weingut-hoefflin.de
| Spezialität | Spontan vergorene, leichte und trocken ausgebaute Weine |
| Produkte | Weine, Edelbrände, feine Winzersekte |
| Tipp | Traditionelles Hoffest immer am letzten Novemberwochenende |
| Geöffnet | Mo, Di, Mi 8.30 - 12 Uhr, Do, Fr 14 - 17 Uhr, Sa 10 - 16 Uhr oder nach tel. Vereinbarung |
Das Weingut Höfflin auf dem Schambachhof liegt in einem der letzten unberührten Täler – einem Refugium des Kaiserstuhls mit über 30 Vogelarten, im Weinanbaugebiet Baden. Schon seit den 70-er Jahren erzeugt der Bioland-Betrieb Weine, deren Charakter von der heimischen Natur geprägt sind.Die regionaltypischen Rebsorten, das gesunde Gleichgewicht der Rebanlagen und die lebendigen Böden prägen den Charakter der durchweg trocken ausgebauten Weine.
Höfflin-Weine sind spontan vergoren und besitzen Tiefe und Komplexität. Sie sind handwerklich gut gemacht, ohne Schnick-Schnack und Schönungsmittel, eben pure Naturprodukte. Der Schwerpunkt des Weinbaus liegt bei der Burgunderfamilie: Weiß- Grau- und Spätburgunder sind die Hauptsorten.
Auf dem Schambachhof erhalten Sie leichte, spritzige Weißweine und charaktervolle Spätburgunder, die unfiltriert abgefüIlt werden. Spezialitäten des Hauses sind Eisweine verschiedener Jahrgänge, Edelbrände und feine Winzersekte, traditionell vergoren und noch von Hand abgerüttelt.
Sie finden diese Weine in der gehobenen Gastronomie und im Weinfachhandel und natürlich auch direkt auf dem Weingut. Schauen Sie doch einmal vorbei und lassen Sie sich von den guten Tropfen verführen.
Höfflin-Weine sind spontan vergoren und besitzen Tiefe und Komplexität. Sie sind handwerklich gut gemacht, ohne Schnick-Schnack und Schönungsmittel, eben pure Naturprodukte. Der Schwerpunkt des Weinbaus liegt bei der Burgunderfamilie: Weiß- Grau- und Spätburgunder sind die Hauptsorten.
Auf dem Schambachhof erhalten Sie leichte, spritzige Weißweine und charaktervolle Spätburgunder, die unfiltriert abgefüIlt werden. Spezialitäten des Hauses sind Eisweine verschiedener Jahrgänge, Edelbrände und feine Winzersekte, traditionell vergoren und noch von Hand abgerüttelt.
Sie finden diese Weine in der gehobenen Gastronomie und im Weinfachhandel und natürlich auch direkt auf dem Weingut. Schauen Sie doch einmal vorbei und lassen Sie sich von den guten Tropfen verführen.
